Maçãs e peras assadas com arando e sálvia

Receitas

Tempo de preparação e confeção: 1h10

Ingredientes:

1. 4 maçãs médias, como Gala ou Cox

2. 2 peras médias, como Comice ou Rocha, cortadas aos quartos

3. 2 colheres de sopa de arandos frescos

4. 2 colheres de sopa de manteiga aos cubos

5. folhas de sálvia para guarnecer

Método de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (ventilador a 160°) | 350F | gás 4

2. Disponha as maçãs inteiras, as peras cortadas aos quartos e os arandos num tabuleiro de assar. Coloque a manteiga aos cubos no topo das maçãs e das peras.

3. Deixe a assar cerca de 1 hora, até ficarem muito tenras ao toque da faca. As maçãs devem ficar enrugadas.

4. Retire do forno e permita um breve arrefecimento. Guarneça com folhas de sálvia e sirva.

Maçãs e peras assadas com arando e sálvia (como PDF / ePub )